干煸四季豆的做法,下饭菜干煸四季豆怎么做

文章来源: 发布时间:2017-09-04 11:34:09 作者:
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干煸四季豆的做法所需要准备的食材和调味料:四季豆 干辣椒 蒜 油 姜 酱油 糖 鸡精 盐。 干煸四季豆的做法: 1.将所有食材和调味料都准备好,待用,新鲜的四季豆买回家之后清洗干净 2.然后先摘掉2端,再将筋撕掉,这样不会影响口感,也会更好吃 3.然后冲洗干


干煸四季豆的做法所需要准备的食材和调味料:四季豆 干辣椒 蒜 油 姜 酱油 糖 鸡精 盐。

干煸四季豆的做法:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用,新鲜的四季豆买回家之后清洗干净

2.然后先摘掉2端,再将筋撕掉,这样不会影响口感,也会更好吃

3.然后冲洗干净后控干水,注意水一定要控干,否则倒入油锅中的时候会容易被烫伤,十分危险

4.然后多倒入一些油在锅中,将控干水的四季豆倒入油锅中,大火慢慢炸

5.大概炸3,4分钟,然后炸起皱就可以捞出了,控干油放入碗中

6.锅里还剩余一点点油,烧热之后放入干辣椒,放入姜蒜

7.快速翻炒出香味,注意干辣椒不要炒黑了,否则影响外观

8.倒入四季豆,倒入少许酱油,放入白糖,盐和少许鸡精

9.翻炒均匀就可以了。

干煸四季豆的做法贴心提示:

其实这道干煸四季豆放入一些肉末口感更好,特别美味下饭。

豆角一定要煮熟,因为没有熟的四季豆会导致中毒,因此大家再炸的时候要先将四季豆炸熟透。